Bem na minha pesquisa, google, achei várias ocorrências sobre recordatórios...
Vou colocar a que eu mais gostei...
"...O recordatório é, de forma bem simples e descomplicada, a relação de tudo o que você comeu geralmente no prazo de 24 horas. Muitos nutricionistas lançam mão deste recurso para analisar os hábitos alimentares de seus pacientes e para, a partir deste ponto, sugerir modificações e estruturar um cardápio, levando em conta as preferências e as necessidades diárias dos macronutrientes e dos micronutrientes.
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O recordatório pode ajudar a quem está em processo de emagrecimento a identificar se a alimentação está sendo variada ou se há muitas repetições, se o consumo de frutas e vegetais em geral está baixo e apropriado, entre tantos outros pontos.
Para fazer seu recordatório, é simples! Compre um caderno, bloco de papel pautado ou o que estiver à disposição (vale até agenda velha) e ponha a data, o dia da semana e anote o que comeu no café da manhã, no almoço, no jantar e nos lanches intermediários. Estou fazendo meu recordatório e sinto que é uma iniciativa não somente que cria hábito e disciplina, como também nos auxilia na melhoria de nossa alimentação.
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Bem, a fonte está aqui porém só consegui ver no cache do google...
Aqui o recordatório será através de fotos das refeições... não gosto muito de escrever... rs....
É isso aí....
Abraços e até a próxima...